J-1ビザでアメリカ赴任する夫に帯同することになり、私はJ-2ビザを取得。 私たちの住んでいるユタ州 ソルトレイクシティはまさに車社会で、どこへ行くにも車を運転できないととても不便。 そこで、国際免許を持って渡米した場合にユタ州の運転免許を取得する…

アメリカに来て、スーパーのかぼちゃ売り場でよく見る「スパゲッティスクワッシュ」。 日本では「そうめんカボチャ」と呼ばれたりするそうですが、私にとっては全く馴染みがなく、食べ方も味も想像できなかった謎の野菜について、調理法などをご紹介します♬ …

ソルトレイクシティにあるチャイナタウンで売られていて、いつも気になっていたジャックフルーツ。 今まで日本では馴染みがなく、食べ方も味も想像できなかった謎のフルーツについて、調理法などをご紹介します♬ ＜目次＞ ジャックフルーツとは？？ 気になる…

いつも行っているスーパー「Winco」で見つけた食用サボテン。 これは美味しいのか？？と思いネットでレシピを調べてみると、どうやら調理簡単で美味しいらしい。物は試し！ということで、1枚だけ買って2品作ってみることにした。 ＜目次＞ 食べられるサボテ…

J-1ビザでアメリカ赴任する夫に帯同することになり、私はJ-2ビザを取得。 その後、現地で働けるように「労働許可証（EAD）」を申請することにしたので、その過程について記録しておきます。

J-1ビザの夫に同行のため、私はJ-2ビザや国際免許などを手配して渡米。 アメリカに2年以上滞在する予定ですが、国際免許の有効期限は1年間なので、ユタ州の運転免許を取ることにしました。

渡米に際し、日本で「大豆」と「高橋 納豆素（粉末納豆素）」を購入して持参。アメリカのアジア系スーパー（チャイナタウンやHマートなど）でも納豆パックを買うことはできますが、今回は家で作ってみることにしました。 タイトルの通り、失敗（まったく粘ら…

2024年6月、ついにソルトレイクシティでの海外生活がスタート！ しかしその初日、羽田発の便が突然欠航になり、翌日の夕方発に変更になったハプニングの記録です。 ＜目次＞ 予約していたチケット（往路のみ） 余裕をもって搭乗ゲートに到着 搭乗後、エンジ…

2024年4月～5月上旬、ソルトレイクシティへ遊びに行きました。 今回は、帰りの飛行機に乗り遅れてしまったハプニングの記録です。（無事、当日中に羽田に戻れました！） 飛行機から眺めたユタ州の山々 ＜目次＞ 予約していたチケット ソルトレイクシティ空港…

夫のアメリカ赴任に帯同することになり、「VISAを取得せよ」というミッション発生。 ここでは、J-1ビザ取得して3年間ユタ州に住むこととなった夫に帯同するにあたり、配偶者としてJ-2ビザを取得するまでの簡単な流れを記録しておきます。

2023年12月21日（木）～29日（木）に、ソルトレイクシティへ遊びに行きました。 今回は、時差や渡航に関する体験談です。 飛行機から眺めたユタ州の山々 ＜目次＞ 羽田―ソルトレイクシティ 所要時間と費用 羽田―ソルトレイクシティ ユナイテッド航空の機内食…

海外に住むとなった場合、気になるのが医療面。 今回は、5年ほど悩み続けてきたレーシックを行って、快適な生活を手に入れた話を書いていきます。 ＜目次＞ レーシックを決めた理由3つ 申込みから施術まで 施術した感想 （余談）駐在前に検査したこと